20:57
ralucalucia
Ingrediente:
4 vinete, 1 jumatate de ardei iute (sau sos picant), 5 catei de usturoi, 20 ml sos de soia, 60 ml vin alb, 80 ml zeama de pui, ulei, amidon
Mod de preparare:
Spalam vinetele si le curatam de coaja, dupa care le taiem rondele si le prajim in ulei. Dupa ce s-au rumenit le punem intr-o tigaie fara ulei, impreuna cu usturoiul taiat rondele si ardeiul iute(dupa gust) si le lasam inca 5 minute.
Adaugam sosul de soia, vinul, zeama de pui si lasam compozitia pe foc pentru inca 15 minute.
La sfarsit adaugam putin amidon pentru a fixa aroma vinetelor. Amestecam si luam de pe foc.
Se serveste cu orez fiert.
4 vinete, 1 jumatate de ardei iute (sau sos picant), 5 catei de usturoi, 20 ml sos de soia, 60 ml vin alb, 80 ml zeama de pui, ulei, amidon
Mod de preparare:
Spalam vinetele si le curatam de coaja, dupa care le taiem rondele si le prajim in ulei. Dupa ce s-au rumenit le punem intr-o tigaie fara ulei, impreuna cu usturoiul taiat rondele si ardeiul iute(dupa gust) si le lasam inca 5 minute.
Adaugam sosul de soia, vinul, zeama de pui si lasam compozitia pe foc pentru inca 15 minute.
La sfarsit adaugam putin amidon pentru a fixa aroma vinetelor. Amestecam si luam de pe foc.
Se serveste cu orez fiert.
Posted in: 
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu