21:03
ralucalucia
Ingrediente:
350 g faina, 200 g margarina, 400 g zahar, 5 oua, 60 ml lapte, 5 tulpini de rebarbura, 1 pliculet praf de copt, 1 lingurita coaja de lamaie, 2 pliculete zahar vanilat
Mod de preparare:
Tulpinile de rebarbura se curata si se taie bucati precum in imagine.
Galbenusurile cu 200 g de zahar, margarina si zaharul vanilat le mixam pana se topeste zaharul. Adaugam laptele si faina amestecata cu praful de copt.
Tapetam o tava cu hartie de copt, sau putin ulei si faina si punem compozitia pentru 5 minute in cuptorul incalzait in prealabil la 180 grade Cesius.
Dupa cele 5 minute scoatem tava si punem deasupra bucatile de rebarbura.
Coacem 20 de minute la foc potrivit.
Cele 5 albusuri ramase, le mixam puternic pana cand rezulta o spuma foarte pufoasa, peste care presaram restul de zahar (200 g) si amestecam in continuare.
Scoatem tava din cuptor si punem spuma rezultata, dupa care o lasam inca 10 minute in cuptor.
Este o prajitura foarte racoroasa, potrivita mai ales in timpul verii.
Timp de preparare: 50 minute
350 g faina, 200 g margarina, 400 g zahar, 5 oua, 60 ml lapte, 5 tulpini de rebarbura, 1 pliculet praf de copt, 1 lingurita coaja de lamaie, 2 pliculete zahar vanilat
Mod de preparare:
Tulpinile de rebarbura se curata si se taie bucati precum in imagine.
Galbenusurile cu 200 g de zahar, margarina si zaharul vanilat le mixam pana se topeste zaharul. Adaugam laptele si faina amestecata cu praful de copt.
Tapetam o tava cu hartie de copt, sau putin ulei si faina si punem compozitia pentru 5 minute in cuptorul incalzait in prealabil la 180 grade Cesius.
Dupa cele 5 minute scoatem tava si punem deasupra bucatile de rebarbura.
Coacem 20 de minute la foc potrivit.
Cele 5 albusuri ramase, le mixam puternic pana cand rezulta o spuma foarte pufoasa, peste care presaram restul de zahar (200 g) si amestecam in continuare.
Scoatem tava din cuptor si punem spuma rezultata, dupa care o lasam inca 10 minute in cuptor.
Este o prajitura foarte racoroasa, potrivita mai ales in timpul verii.
Timp de preparare: 50 minute
Posted in: Deserturi
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu