16:12
ralucalucia
Ingrediente: 1 telina mare, 1 ceapa, 3 morcovi, 2 catei de usturoi, 40 g unt, 50 g smantana dulce, 400 ml lapte, sare, piper alb macinat, crutoane de paine
Mod de preparare:
Curatati telina, morcovii, ceapa si usturoiul, taiati-le in cubulete si puneti-le la fiert in apa cu sare. Lasati legumele sa fiarba cca 30 de minute. După ce au fiert,luaţi cratiţa de pe foc si lasati legumele la racit intr-o strecuratoare, dar pastrati apa in care au fiert.
Topiti untul într-o cratiţă adancă, adaugati legumele si mixati amestecul folosind un blender.
Adaugati smantana si laptele, amestecand continuu, iar daca este prea groasa, adaugati si putina supa in care au fiert legumele.
Condimentati cu sare si piper.
Puneţi supa intr-un bol, ornaţi-o cu smantana, adaugaţi crutoanele şi serviti-o calda.
Timp de preparare: 50 minute
Poftă bună!
Posted in: Supe / Ciorbe
3 comentarii:
Minunat site si foarte util. Multumesc pentru retete, am facut cateva si mi-au iesit foarte gustoase.
Felicitari!
Am incercat-o si eu. Nu ma gandeam ca poate sa fie atat de gustoasa. Multumesc de idee.
Ma bucur tare mult ca v-au placut retetele mele.
Trimiteți un comentariu